Κατάστημα

Μερικώς ψημένο και κατεψυγμένο χωριάτικο ψωμάκι ολικής άλεσης με προζύμι, ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, καφέ, ξενοδοχεία και catering. Ο συνδυασμός ολικής άλεσης και φυσικού προζυμιού προσφέρει πλούσια γεύση, θρεπτική αξία και αυθεντική υφή, καθιστώντας το ιδανικό για παρασκευή sandwich, brunch ή συνοδευτικό γευμάτων.

Προδιαγραφές προϊόντος:

• Μερικώς ψημένο – κατεψυγμένο προϊόν
• Βάρος ανά τεμάχιο: 150 g
• Συσκευασία: 6 τεμάχια
• Περιέχει φυσικό προζύμι και αλεύρι ολικής άλεσης

Οδηγίες συντήρησης:

• Διατηρείται στην κατάψυξη στους -18°C έως 2 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.
• Μετά την απόψυξη, διατηρείται στη συντήρηση (+5°C) έως 3 ημέρες.
• Δεν επιτρέπεται η επανακατάψυξη.
• Η απόψυξη ή η συντήρηση πρέπει να πραγματοποιείται εντός της συσκευασίας.

Οδηγίες ψησίματος / χρήσης:

1. Αφήστε το προϊόν να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, εντός της συσκευασίας.
2. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C–200°C.
3. Ψήστε για 3–5 λεπτά, έως ότου αποκτήσει ομοιόμορφο χρώμα και τραγανή κρούστα.
4. Εναλλακτικά, μετά την απόψυξη, μπορεί να ζεσταθεί σε τοστιέρα μαζί με τα υλικά του sandwich.

Οι χρόνοι και οι θερμοκρασίες είναι ενδεικτικοί και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του φούρνου.

Ιδανικό για sandwich, brunch και συνοδευτικά πιάτων με παραδοσιακό χαρακτήρα.