Κατάστημα

Προζυμένιο ψωμί ολικής άλεσης, έτοιμο προς χρήση, με πλούσια γεύση και άρωμα προζυμιού. Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφέ και catering, χάρη στη σταθερή του ποιότητα και την ευκολία στη διαχείριση. Η διαδικασία προζύμωσης προσδίδει στο προϊόν υψηλή θρεπτική αξία και περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καθιστώντας το ιδανικό για μπρουσκέτες, club sandwich, τοστ και open sandwich-brunch.

Προδιαγραφές προϊόντος:

• Προϊόν ολικά ψημένο – κατεψυγμένο
• Βάρος ανά τεμάχιο: (αναγράφεται στη συσκευασία)
• 20 φέτες ανά τεμάχιο

Οδηγίες συντήρησης:

• Διατηρείται στην κατάψυξη στους -18°C για έως 2 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.
• Μετά την απόψυξη, διατηρείται στη συντήρηση (+5°C) για έως 20 ημέρες.
• Δεν επιτρέπεται η επανακατάψυξη.
• Η απόψυξη ή η συντήρηση πρέπει να γίνεται εντός της συσκευασίας του προϊόντος.

Οδηγίες χρήσης:

• Το προϊόν είναι έτοιμο προς χρήση μετά την απόψυξη.
• Για καλύτερο αποτέλεσμα, προτείνεται ελαφρύ φρυγάνισμα πριν τη χρήση.
• Δεν συστήνεται η χρήση φούρνου μικροκυμάτων.

Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση σε εφαρμογές sandwich, brunch και αρτοπαρασκευές υψηλών απαιτήσεων.